以“一顆秋糖兩頭甜，今年最甜是南京”為主題的第113屆全國糖酒商品交易會于10月16日至18日在南京國際博覽中心舉辦，配套的“秋糖季”系列活動也于10月20日收官。
在展覽方面，本屆糖酒會展覽規模達20萬平方米，精心設置了十大主題展區及十三個特色專區，構建起覆蓋全產業鏈的展示體系，共吸引來自全球40多個國家和地區的4027家企業參展，集中呈現超過30萬種創新產品，展品涵蓋酒類、飲品、乳制品、休閑食品、綠色農業食品、調味品、食品機械及包裝物流等多個領域，充分彰顯了展會的國際影響力和行業集聚效應，總計超40萬人次專業觀眾與會，現場產銷對接效果顯著。
在會議活動方面，組委會策劃舉辦了包括“食飲產業發展大會”“首屆中國食品行業渠道峰會”“食品產學研創新發展交流大會”等30余場高規格行業論壇，匯聚行業專家及企業領袖，圍繞AI智能制造、數字化轉型、營養健康、渠道創新等熱點議題展開深入探討，發布行業權威報告，推動食品酒飲產業從技術革新邁向價值創造，為行業高質量發展注入新動能。
尤為值得一提的是，本屆糖酒會創新推出“秋糖季”展城融合促消費活動，通過“7＋70＋700”立體化活動矩陣，將高品質展會內容延伸至南京市各個角落，超過千萬人次參與展城融合促消費系列活動，有效拉動了城市消費能級提升，實現了“以展興城、以城促展”的良性互動。
展覽氛圍熱烈盛況空前，行業集聚效應顯著
第113屆糖酒會展會部分于2025年10月16日至18日在南京國際博覽中心盛大舉辦，創造了多項令人矚目的紀錄。展會規劃總面積達20萬平方米，設置了10大主題展區及13個特色專區，形成了完整的產業鏈展示體系。來自全球40多個國家和地區的4027家企業齊聚南京，充分體現了展會的國際影響力和行業號召力。展品范圍覆蓋酒類、飲品及乳制品、休閑食品、綠色農業食品、調味品及配料、食品機械、食品包裝與物流等全產業鏈環節，集中展示的創新產品超過30萬種，堪稱全球食品酒飲行業的創新盛會。展期三天，參觀專業觀眾突破40萬人次，充分證明了糖酒會歷久彌新、長盛不衰的吸引力。
六大維度凸顯展會核心亮點，引領行業創新發展
1．首發經濟引領行業創新，展商展品豐富多元
本屆糖酒會緊密圍繞“創新產品、健康化產品、地區特色產品、科技賦能產品”四大高潛力賽道，強化其行業“風向標”價值，成功打造了規?？涨暗男缕肥装l平臺。
在助力縣域經濟與鄉村振興方面，本屆糖酒會繼續設立“桃花盛開的地方——百縣千品萬家?！睂^，匯集中糧集團9家對口幫扶縣、吉林省糧油展團和長春市農業展團，帶來數千種優質農產品和地方特色產品。南京市高淳區、六合區組織超百家特色農產品、食品及食品設備企業參展，通過專場推介會和對接會達成多項采購意向，推動“南京產”走向全國市場。此外，江蘇省和南京市結對幫扶展示區吸引了來自全國6省7市60多家特色企業參展，助力結對地區提振消費行動，激發經濟活力。
此外，本屆糖酒會的國際化特色更加鮮明，吸引了來自意大利、荷蘭、俄羅斯、法國、日本、韓國、泰國等12個海外展團參展。
2．采購商生態持續優化，多元渠道激發產業活力
本屆糖酒會采購商組織工作成效顯著，實現了數量與專業度的雙重提升。首次對全國30個城市219個批發市場進行拉網式走訪邀約，通過各地商協會合作和私域社群建設運營，高效構建了覆蓋全國主流市場、線上與線下相結合的采購商網絡?，F場到會的專業觀眾中，非江蘇省內觀眾占比高達75％，充分彰顯了全國糖酒會的專業性。
除傳統渠道外，本屆糖酒會特別聚焦業內矚目的自有品牌、即時零售、私域直播團購、品牌出海等新興渠道。自有品牌選品會吸引了60余家工廠參與，有力推動了地域特色產品實現跨區域合作。美團酒飲閃電倉等即時零售熱門品牌舉辦推介會活動，吸引了大量行業客商洽談入駐。首次舉辦的私域新渠道選品大會以“拓展新渠道，見證新增長”為主題，吸引了逾千家參展商攜主打產品現場一對一對接，選品場面火爆，洽談氛圍熱烈。
3．權威論壇聚智獻策，把脈行業發展趨勢
展會期間，組委會精心策劃舉辦30余場高規格行業會議及論壇。主論壇“食飲產業發展大會”以“從‘新質’到‘心智’”為主題，匯聚中國工程院院士沈昌祥、工信部賽迪研究院專家王旭等權威人士，共同探討AI驅動智能制造、數字化轉型、營養健康等前沿議題。中糧營養健康研究院發布《2025年中國媒介趨勢白皮書》，為行業提供權威決策參考。大會聚焦如何將新質生產力轉化為品牌在消費者心智中的認知優勢，指明產業從技術革新走向價值創造的高質量發展路徑。
4．科技賦能智慧會展，數字化升級提升參展體驗
本屆糖酒會通過科技深度賦能，構建“線上＋線下”深度融合的智慧服務及精準供需對接體系。依托數字化平臺，為參展客商提供貫穿展前、展中、展后全流程的服務保障，實現展前在線預約、展中面對面洽談、展后商機跟蹤的“一站式”商貿閉環；以數字化平臺為載體，精準構建動態需求畫像，構建以AI驅動的智慧商貿撮合體系，一鍵生成個性化洽談行程，實現推薦從“看什么”到規劃“怎么走”；以智慧技術為手段，推出智慧立牌、展會導航服務，無縫銜接線下洽談與線上留資，將現場流量轉化為會后可持續商機。
這些科技應用服務覆蓋全品類與所有用戶，有效提升匹配效率與洽談質量，小程序數字平臺訪問27.91萬人次，展會導航訪問2.69萬人次，預約模塊訪問12.31萬人次，獲得展商與買家的廣泛認可，全面體現了本屆糖酒會在數字化與智能化服務上的跨越升級，顯著增強糖酒會數字化服務能力與平臺價值。
5．踐行綠色低碳理念，樹立會展行業新標桿
本屆糖酒會積極響應國家“雙碳”戰略，將可持續發展理念深度融入會展全流程。在展城融合方面，創新采用“新能源接駁＋遠端停車”的低碳出行方案，并依托展城融合活動將綠色消費場景延伸至全城；在運營管理層面，實現南京國際博覽中心20萬平米展館全綠電覆蓋，全面推行無紙化辦公與循環展具，并攜手物流企業構建“新能源運輸＋循環包裝”的綠色供應鏈體系。
6．宣傳推廣成效卓著，品牌影響力持續擴大
本屆糖酒會受到新聞媒體的廣泛關注。展會期間，共有來自357家媒體單位700余位記者到會采訪報道。相關資訊全網總曝光量達4.2億次。第113屆全國糖酒會在新聞媒體上的熱度，不僅吸引了諸多客商參展參觀，更有效為參展企業發布新品、聚集人氣提供了實實在在的幫助。
秋糖首次“展城融合”，“秋糖季”深度激活城市消費新動能
本屆糖酒會首次創新舉辦“秋糖季”展城融合活動，超越傳統展會邊界，成功構建會展活動與城市資源共生共榮的典范，自9月20日起，為期一個月的展城融合系列活動在全市范圍內火熱開展，通過構建“7＋70＋700”的立體化活動矩陣，將高品質的展會延伸活動巧妙植入城市肌理，創造了顯著的經濟效益和社會效益。
這一系列標志性的城市活動，通過“文旅＋”“賽事＋”“音樂會＋”等創新模式，精準串聯了中秋、國慶與秋糖三大消費節點，形成了持續時間長、覆蓋范圍廣、參與人數多的消費盛宴。從夫子廟的“秦淮夜話”到中山陵音樂臺的“森林音樂會”，從新街口的“甜蜜微醺嘉年華”到遍布全城的餐飲促銷活動，“秋糖季”真正實現了將專業展會升級為全民參與的城市節日。
南京“秋糖季”展城融合，打破了業態邊界，讓展會成為激活城市多元消費的“催化劑”。雙輪驅動發力釋放會展經濟新效能。聚焦消費場景創新與產業升級。通過拆解Z世代消費行為特征、優化品牌營銷鏈路，助力企業將展會流量精準轉化為實際營收；同時探討“以產興展、以展促產”路徑，推動會展賦能城市產業發展。
本屆糖酒會在挑戰中勇于創新，在堅守中尋求突破，成功展現了食品酒飲行業的活力與韌性?！扒锾羌尽钡膭撔聦嵺`和展城融合的深度探索，為大型專業展會與城市發展的良性互動提供了成功范例。全國糖酒會將繼續積極服務國家消費戰略，把握行業發展趨勢，不斷創新服務模式，為推動食品酒飲行業的高質量發展貢獻智慧與力量。
展望明春，第114屆全國糖酒會（春糖）定于2026年3月26日至28日在成都舉辦。依托成都深厚的產業基礎和獨特的城市魅力，全國糖酒會將持續服務“雙循環”新發展格局，發揮互聯互通的重要樞紐作用，為全球食品酒飲行業搭建更加高效、更具價值、更富創新的交流合作平臺。
